Suroviny

Postup
Očištěné kuřecí řízky lehce naklepeme.
V podmáslí ( kefíru, jogurtu nebo biokysu) rozmícháme prolisovaný česnek, chilli omáčku, sůl a mletý pepř a do této marinády řízky naložíme. Necháme v chladničce marinovat nejlépe do druhého dne.
Před přípravou rozehřejeme troubu na 200 - 220°C.
Řízky vyjmuté z marinády obalíme ve strouhance, rozložíme je na mřížku a potřeme olejem. Do spodní části trouby pod mřížku dáme plech vyložený pečicím papírem, aby se neznečistila trouba.
Pečeme asi 5 minut, pak zmírníme příkon a dopékáme při 180°C ještě asi 15 minut.
Řízky jsou velice chutné, šťavnaté a přitom dietně připravené.

www.netkucharka.cz