Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: středně obtížný Autor: Babicovy dobroty - 48. díl - TV

Suroviny
7 kuřecích křidélek
1 lžicka sambal oelek omáčky
100 g nivy
jarní cibulka
sůl
1 lžíce másla
sladká smetana

Postup
Křidélka zbavíme špičky, dáme je do pekáčku a osolíme. Přidáme lžíci másla, podlejeme vodou a pečeme 30 minut přo 180 stupních. Smícháme sambal oelek s nivou, mixujeme a postupně přidáváme smetanu. Nakonec vmícháme jarní cibulku. Po půl hodině křidélka vyndáme z trouby, potřeme pastou a dopečeme dalších 10 minut.

Poznámka
BABICOVA KUCHAŘKA – 48. díl – Hovězí maso

Navštívili jsme pražský byt anglického fotografa Stefana Sibu, který nám ukázal, jak si připomíná svou rodnou zemi roastbeefem s yorkšírským pudinkem a opékanými brambory. Jirka si pochutnal a na oplátku Stefana pohostil svými roštěnkami. Jako speciál přidal kuřecí křidélka s nivou.

Kombinace sýru a kuřecího masa je hodně lákavá. Jirka ukáže, jak na věc!

www.netkucharka.cz