Kategorie: Housky/rohlíky/bagety Hodnocení: *** Počet porcí: 0 Náročnost: Autor: EVA |
Suroviny
450 ml vody
1,5 lžíce medu
1,5 lžičky soli
1,5 lžičky cukru
800 g hladké mouky
2 lžičky sušeného nebo 0,5 kostky čerstvého droždí
Postup
Po vykynutí z těsta vytvarujeme dlouhé bagety (postup např. u receptu č.611), naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout. Nahoře nařízneme několik šikmých řezů a před pečením potřeme slanou vodou. Pečeme při 180°C / 25 minut. Hotové ihned přendáme z plechu na mřížku.
Poznámka
Nastavení pekárny: Program Těsto
www.netkucharka.cz