| Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 0 Náročnost: Autor: |
Suroviny
Postup
Plátek masa lehce zmáčkneme, osolíme
a potřeme z obou stran rozpůlenou papričkou.
Zakapeme olejem a necháme odležet. Očistíme
fenykl, nakrájíme na kousky, rovněž oloupeme
avokádo a pomačkáme. Rozpůlíme jablko
a jemně postrouháme bez slupky. Pastu
z avokáda a jablka lehce osolíme a pokapeme
citrónovou šťávou, vmícháme do fenyklu
s troškou oleje. Maso zprudka opečeme z obou
stran asi po 4 minutách a podáváme nazdobene
ovocnou pastou na talíři. Pro toho, kdo má rád
více příloh, doporučujeme dušenou rozinkovou
rýži a lehké bílé víno.
www.netkucharka.cz