Kategorie: Zeleninové saláty Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 0 Náročnost: Autor:

Suroviny
50 g brambor
150 g mrkve
1 zelená paprika
1 menší petržel
250 g celeru
200 g hrášku (i konzervovaný)
1 cibule
ocet
sůl
pepř
Worcestr
1 majolka
petrželka
1citron
2 rajská jablíčka

Postup
Brambory uvaříme ve slupce, zvlášť uvaříme mrkev, petržel a celer. Do mísy dáme hrášek, přidáme nakrájenou cibuli, papriku a brambory s ostatní zeleninou. Vše promícháme a zalijeme 4 polévkovými lžícemi vinného octa. Osolíme, opepříme a přidáme trochu worcestrové omáčky. Zamícháme majolku a necháme v chladu odležet asi 3 hodiny. Vychlazený salát upravíme na mísu, ozdobíme petrželkou, listy salátu, rajským jablíčkem a plátky citronu.

www.netkucharka.cz