Suroviny
100 g mouky
0,25 mléka
2 vejce
sůl
2 lžíce oleje
pažitka
případně lžičku prášku do pečiva

Postup
Mouku rozmícháme s mlékem, vejci a trochou soli. Necháme asi 10 minut odpočinout. Porci oleje zahřejeme v pánvi. Pečeme na ní malé palačinky o průměru asi 10 cm, na každé straně asi 1 minutu. Každou palačinku stočíme do kornoutku a svážeme pažitkou. Palačinkové motýly vyrobíme tak, že palačinky uprostřed nařasíme a převážeme pažitkou, aby vypadaly jako motýli. Můžeme použít jako ozdobu, nebo do polévky.

www.netkucharka.cz