Suroviny
250 g tuku /Hera/
250 g jemného krystalu
250 g polohrubé mouky
250 g rozmixovaných banánů /cca 4 středně velké/
4 vejce
1 pečivový prášek
1 vanilkový cukr

Postup
Rozehřejeme troubu. Formu vymažeme olejem a vysypeme moukou. Třeme tuk s cukrem, postupně vmícháme žloutky. Přidáme rozmixované banány a střídavě mouku, smíchanou s pečpr a vanilkou, a sníh ze 4 bílků. Vlejeme do formy, pečeme ve střeně vyhřáté troubě. PS1: Můžete upéct na plechu, na tento ovocný piškot pokládejte na plátky nařezané banány a polejte čokoládovou polevou. PS2: Můžete použít i jiné měkké ovoce.

www.netkucharka.cz