| Kategorie: Doplňky do sladkého Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 0 Náročnost: Autor: |
Suroviny
200 ml smetany ke šlehání
150 g
Postup
Do kastrolu nalijte 200ml smetany ke šlehání a pomalu ji přiveďte k varu. Pak ji odstavte, přidejte 150g jemně nastrouhané nebo rozpuštěné hořké čokolády. Míchejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Nechte polevu mírně zchladnout a zahoustnout, musí však ještě zůstat teplá a tekutá.
Vychlazený dort položte na drátěný rošt, pod něj dejte talíř a nalijte na něj polevu. Rošt naklánějte, až se dort pokryje hladkou stejnoměrnou vrstvou. Nechte polevu ztuhnout a pak dort přeneste na tác. Poleva si uchová lesk 24 hodin.
www.netkucharka.cz