| Kategorie: Moučníky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 0 Náročnost: Autor: |
Suroviny
na korpus:jedny Bébé sušenky čokoládové(130g)
a asi 90-100g rozpuštěného másla krém:250gtvarohu(kostka
vanička),1pomazánkové máslo(přírodní)250g
280 ml tekuté šlehačky,400g hořké čokolády nebo čokoláda na vaření.Poleva na ozdobu:140mlšlehačky tekuté
100ghořké čokoláda nebo čok.na vaření
Postup
sušenkový korpus:sušenky pořádně podrtte válečkem nebo rozmixujte.Do sušenkové drti vmíchejte rozpuštěné máslo.Dno kulaté formy vyložte pečícím papírem a na něj obrácenou stranou lžíce narovnejte sušenkovou hmotu .Dejte na chvilku do lednice.ČOKOLÁDOVÁ HMOTA:Čokoládu si rozpustte ve vodní lázni.Čokoládu nechte mírně zchladnout(at není horká jen vlažná).Pomazánkové máslo,tvaroh a tekutou šlehačku lehce promíchejte.Do té hmoty přidejte celou rozpuštěnou čokoládu a vyšlehejte šlehačem na hladký krém.NEPŘIDÁVAT ŽÁDNÝ CUKR!!!!Čokoládovou hmotu dejte na sušenkový korpus a šup s tím do ledníčky,tak na hodinku.POLEVA:šlehačku vlijte do hrnce,přivedte k varu.vypněte plyn.Dejte do ní čokoládu nalámanou na kousky a vymíchejte do spojení.Vlažné skoro studené dejte vlít na dort a dát aspon na hodinku do lednice.
www.netkucharka.cz