| Kategorie: Uzené maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 0 Náročnost: Autor: |
Suroviny
1 ks Polocvica bravčovej hlavy
1 ks koleno
1 ks jazyk
1 ks polovica srdca
200 g bravčových koží
mleté čierne korenie
mleté nové korenie
ďumbier
majorán
3 ks strúčiky cesnaku
soľ
Postup
Uvarenú bravčovú hlavu, koleno vykostíme a nakrájame na plátky.
Pridáme koreniny a vymiešame.
Natlačime do žalúdka lebo do salámových čriev.
www.netkucharka.cz