0031.housky nebo rohlíky od monikahor

Kategorie: Housky/rohlíky/bagety
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 0
Náročnost:
Autor: monikahor

Suroviny
300 ml mléka
25 g másla nebo 1 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
500 g hladké mouky
1 lžička sušeného nebo 0,25 čerstvého droždí


Postup
Po vykynutí těsto propracujeme, umotáme housky, rohlíky (postup u receptu č.80) a jiné, naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme vejcem nebo jen žloutkem, mlékem či vodou, můžeme posypat semínky nebo hrubou solí a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 15 - 20 minut. Hotové pečivo ihned přendáme z plechu na mřížku.


Poznámka
Nastavení pekárny: Program Těsto



www.netkucharka.cz