Kategorie: Housky/rohlíky/bagety Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 0 Náročnost: Autor: monikahor |
Suroviny
300 ml mléka
25 g másla nebo 1 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
500 g hladké mouky
1 lžička sušeného nebo 0,25 čerstvého droždí
Postup
Po vykynutí těsto propracujeme, umotáme housky, rohlíky (postup u receptu č.80) a jiné, naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme vejcem nebo jen žloutkem, mlékem či vodou, můžeme posypat semínky nebo hrubou solí a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 15 - 20 minut. Hotové pečivo ihned přendáme z plechu na mřížku.
Poznámka
Nastavení pekárny: Program Těsto
www.netkucharka.cz