Punčové řezy s kokosem

Kategorie: Zákusky
Hodnocení: ***
Počet porcí: 20
Náročnost:
Autor:

Suroviny
4 vejce
12 dkg cukru
10 dkg polohrubé mouky
Punčová náplň:
1,5 balíčku piškotů
1 lžíce červené zavařeniny
0,2 dl rumu
1 dl sirupu
Krém:
12 dkg kokosu
1 dl mléka
25 dkg másla
10 dkg cukru
Poleva:
12,5 dkg ztuženého tuku
10 dkg moučkového cukru
4 dkg kakaa
3,5 dkg Solamylu


Postup
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme mouku a upečeme piškot. Potřeme punčovou náplní - rozdrobené piškoty smícháme s ostatními přísadami. Na punčovou náplň dáme krém - kokos spaříme vařícím mlékem a po vychladnutí umícháme krém. Polijeme čokoládovou polevou.



www.netkucharka.cz