Suroviny
3 l květů pampelišek bez zákrovu
1 hrst hrozinek
1,25 kg cukru
1 pomeranč
1 citrón
vinné kvasinky
4,5 l převařené vody

Postup
Květy spaříme 1 l vroucí vody a necháme 2 - 3 dny ustát, potom slijeme, přidáme zbylé množství teplé vody, cukr,, šťávu z ovoce, rozinky a kvasinky. Necháme 3 dny kvasit v nádobě ovázané pláténkem, potom hadičkou stáhneme z kvasinek víno a dáme do demižonu s kvasnou zátkou, Po dokvašení stočíme do lahví a necháme 3 - 6 měsíců zrát.

www.netkucharka.cz