Guláš

Kategorie: Hovězí maso
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
60 dkg hovězího masa
sádlo
cibule
sůl
pepř
mletá paprika
česnek
majoránka


Postup
Cibuli osmažíme na sádle dozlatova, přidáme pokrájené maso, opečeme, přidáme koření, podlijeme a dusíme. Když je maso měké, necháme šťávu usmahnout, zaprášíme moukou a dusíme bez podlití až se šťáva zapraží a dostane barvu. Pak přilijeme vývar a provaříme. Přidáme česnek a majoránku.



www.netkucharka.cz