Kategorie: Zeleninové saláty Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 3 Náročnost: Autor:

Suroviny
3 špetky rozmarýnu
2 špetky drceného kmínu
3 špetky bílého pepře
2 stroužky česneku
1 balení kysané smetany
1 červenou cibuli
2 cukety
3 větší rajčata
2 lžíce olivového panenského oleje
sůl

Postup
Cukety nakrájíme na větší kostky a na olivovém oleji orestujeme dozlatova.

Mezitím nakrájíme rajčata a cibuli. Smícháme s cuketou v míse, osolíme, opepříme, okmínujeme.

Zálivku vytvoříme z kelímku kysané smetany.

Smícháme s drceným česnekem a rozmarýnem, popřípadě osolíme a opepříme.

Podáváme chlazené.

Poznámka
Příloha:Opečená bílá francouzská bageta.

Výborně se hodí k lehčímu bílému vínu

www.netkucharka.cz