Nugátové řezy

Kategorie: Moučníky
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 0
Náročnost:
Autor:

Suroviny
170 g Hery
180 g moučkového cukru
5 vajec
220 g polohrubé mouky
1,5 lžičky prášku do pečiva
Náplň:
14 l mléka
2 lžíce kakaa
200 g másla
100 g moučkového cukru
2 sáčky dětských piškotů
3 lžíce rumu
Poleva:
100 g čokolády na vaření
50 g ztuženého tuku


Postup
Máslo s cukrem a žloutky utřeme do pěny, vmícháme sníh z bílků spolu s moukou a práškem do pečiva. Piškot rozetřeme na plech a upečeme. Mléko svaříme s kakaem a necháme vychladnout. Piškoty rozdrtíme, máslo utřeme s cukrem, po troškách přidáme kakao, piškoty a rum.Náplň důkladně promícháme a necháme odležet. Rozetřeme na prochladlý piškot a polijeme čokoládovou polevou.



www.netkucharka.cz