Kategorie: Přílohy Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor:

Suroviny
0,5 kg hrubé mouky
1 žloutek
0,25 l mléka
kousek droždí velký jako oříšek
sůl
starší rohlíky

Postup
Do mísy dáme mouku, rozdrobíme droždí, přidáme žloutek, sůl a mléko a vypracujeme hodně vláčné těsto. Zpracováváme tak dlouho, až je těsto lesklé a dělá puchýře, které praskají a nechytá se vařečky. Těsto posypeme moukou a necháme hodinu odpočinout. Potom vmícháme na kostky pokrájené rohlíky, utvoříme šišky a vaříme 30 minut.

www.netkucharka.cz