Kategorie: Sladké Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor:

Suroviny
400 g pomazánkového másla
200 ml smetany ke šlehání
2–3 lžíce moučkového cukru
100 g strouhané bílé čokolády
40 dětských piškotů
mohou být i kakaové
hrnek silné rozpustné kávy
se třemi lžícemi likéru
(kávového nebo amaretta)
několik snítek bílého rybízu na
ozdobu

Postup
1. UTŘETE MÁSLO Pomazánkové máslo utřete v míse s cukrem a smetanou. Piškoty namočte v kávě smíchané s likérem, ale neměly by nasáknout úplně. Pak je v jednotlivých sklenkách nebo ve většímíse vrstvěte střídavě se smetanovým krémem. 2. NECHEJTE VYCHLADIT Uložte zhruba na dvacet minut do chladničky. Před podáváním ozdobte strouhanou čokoládou a rybízem.

Poznámka
Název vznikl zkomolením slova „biskvit“, tedy sušenka obecně. Piškotů přitom známe několik druhů. Cukrářské piškoty jsou velice oblíbené v Itálii, kde se bez nich neobejde klasické tiramisu, ve Francii je zase typickým dezertem charlotta, tedy krém v ohrá

www.netkucharka.cz