Suroviny
Uzené koleno, 1-1,5 l vody
zelenina - mrkev, petržel, celer
petrželová nať (pažitka)
6 stroužků česneku
1 větší cibule
nové koření,celý pepř
majorán
4 brambory
35 gr krup
súl

Postup
Maso s kulatým kořením uvaříme doměkka, scedíme a z vývaru děláme polévku. Vložíme nakrájenou zeleninu a chvíli povaříme Potom přdáme oloupané, na kostky nakrájené brambory a vaříme je ve vývaru doměkka. Kroupy uvaříme zvlášť a vložíme do hotové polévky. Polévku dochutíme solí. Na závěr přidáme rozetřený česnek a majorán. Poznámka: Maso nakrájíme na kostky a přidáme do polévky anebo podáváme studené s kŕenem a chlebem.

www.netkucharka.cz