| Kategorie: Ostatní polévky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 0 Náročnost: Autor: |
Suroviny
300 g brambor
100 g másla
300 ml mléka
50 g rucoly
800 ml drůbežího vývaru
1 citrón
3 lžíce olivového oleje
1 cibule
1 pórek
2 stroužky česneku
Postup
Na rozehřátém másle a oleji osmahneme cibuli, pórek a česnek. Přidáme brambory a podusíme. Přilijeme vývar, mléko a vaříme do změknutí brambor. Osolíme, opepříme, rozmixujeme a dochutíme citrónovou šťávou. Před podáváním pokapeme olivovým olejem a ozdobíme rucolou.
www.netkucharka.cz