Křupavý salát

Kategorie: Zeleninové saláty
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
2 kuřecí prsíčka
4 lžíce rybí omáčky
4 lžíce citrónové šťávy
1 lžíce cukru
pepř
sůl
hlávka zelí
2 mrkve
1 malá cibule
4 lžíce koriandru
2 lžíce arašídů
Na zálivku:
2 stroužky česneku
lžíce cukru
3 lžíce chilli pasty
3 lžíce rybí omáčky
3 rýžového octa
6 lžic vody


Postup
Kuřecí maso uvaříme ve vodě s rybí omáčkou a po vychladnutí jen nakrájíme. Smícháme rybí omáčku s citrónovou šťávou, cukrem, pepřem, vmícháme zelí, mrkev, cibuli, kuřecí maso, koriandr a necháme alespoň 2 hodiny marinovat. Ozdobíme oříšky a podáváme.



www.netkucharka.cz