Kuřecí směs s pistáciemi

Kategorie: Drůbeží maso
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
750 g kuřecích řízků
200 g mrkve a lilku
1 cibule
1 stroužek česneku
2 lžíce oleje
sůl
pepř
0,5 lžičky kmínu
1 špetka skořice
1 dc pomerančové šťávy
2 lžíce pomerančové kůry
150 ml zakysané smetany
150 g taveného sýra
25 g sekaných pistácií


Postup
Omyté a osušené kuřecí maso nakrájíme na kousky. Mrkev nakrájíme na nudličky. Lilek oloupeme a také krájíme. Česnek a cibuli najemno posekáme. Předehřejeme troubu na 200 stupňů. V pekáčku rozehřejeme olej a kousky masa na něm za stálého míchání opékáme další 3 minuty. Osolíme, opepříme, okořeníme kmínem a skořicí. Přimícháme smetanu, sýr, pistácie, pomerančovou šťávu a kůru, opepříme a omáčkou přelijeme kuře se zeleninou. Zapékáme v troubě cca 15 minut.



www.netkucharka.cz