Suroviny
Těsto:
100 g hladké mouky
1 vejce
300 ml mléka
sůl
máta
Náplň:
1 konzerva višní
0,5 lžičky mandlové esence
skořice
hřebíček
2 lžíce škrobové moučky
2 lžíce cukru
15 g pražených mandlí
šlehačka (na zdobení)

Postup
Smícháme mouku, sůl, najemno posekanou mátu, vejce a mléko.Vyšleháme na hladké těsto, z kterého pečeme tenké palačinky Višně i se štávou vlijeme do hrnce a přidáme mandlovou esenci, skořici, hřebíček, škrobovou moučku, podle potřeby vodu a vaříme, dokud hmota nezhoustne. Vychladlou hmotou natíráme palačinky, zavineme, posypeme moučkovým cukrem, praženými mandlemi a zdobíme šlehačkou.

www.netkucharka.cz