Chobotnice po provensálsku

Kategorie: Dary moře
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
1 Chobotnice
olivový olej
3 velké cibule
oregano
česnek
polévkové koření
černý pepř
mletá sůl
rajský protlak
balsamicovým octem
bageta


Postup
Chobotnici očistíme (zbavíme inkoustových očí) a vaříme v neslané vodě asi 45 minut. Nakrájíme cibuli, vařenou chobotnici nakrájíme na kousky a na olivovém oleji orestujeme nasekanou cibuli, rozdrcený česnek, nakrájenou chobotnici, oregano, černý pepř a polévkové koření. Podlijeme vodou, vše uvedeme do varu a přidáme rajský protlak . Můžeme dochutit balsamicovým octem. Příloha: čerstva bageta.



www.netkucharka.cz