Suroviny
Na těsto:
0,5 l mléka
2 vejce
6-7 PL bezlepkové mouky Mantler
0,5 bal Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker
špetka soli
olej na smažení
Na náplň:
250 g měkkého tvarohu
1 bal Vanilínového cukru Dr.Oetker
50 g moučkového cukru
2 PL mléka
hrst rozinek
Na zálivku:
1 bal Pudingu s vanilkovou příchutí Dr.Oetker
2 vejce
40 g cukru
400 ml mléka
2 PL másla

Postup
1. Z mléka, vajíčka, bezlepkové mouky smíchané s kypřicím práškem a špetkou soli vymícháme řídké palačinkové těsto. Usmažíme palačinky (vyjde na asi 10-12 ks). 2. Připravíme si tvarohovou náplň smícháním všech surovin. Palačinky náplní potřeme a svineme je. 3. Připravíme si zálivku: pudingový prášek rozmícháme v mléce, přidáme vejce a cukr a vše dobře spojíme. 4. Polovinu palačinek naskládáme do máslem vymazané větší zapékací misky a zalijeme polovinou zálivky, pak naskládáme druhou polovinu palačinek nahoru a zalijeme zbytkem zálivky. Nahoru dáme vločky másla a ihned dáme péct do předehřáté trouby. Zapékáme asi 50 minut, až zálivka úplně ztuhne. TIP: Servírujeme nejlépe teplé, posypané Práškovým cukrem s vanilkovou příchutí Dr.Oetker. TIP 2: Palačinky můžeme servírovat samozřejmě i nezapečené.

www.netkucharka.cz