Kategorie: Houby Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 0 Náročnost: Autor: |
Suroviny
1 1,3 kg húb (najlepšie zmes rôznych druhov)
4 papriky
4 cibule
200 ml olej (môže ho byť aj menej)
2-3 strúčiky cesnaku
vegeta
soľ
čierne korenie
3 vajcia
strúhanku
majoránku
Postup
Cibuľu, papriku, huby nadrobno pokrájame. Na oleji speníme cibuľu, pridáme papriku, trošku podusíme, pridáme huby, posolíme, podusíme, potom pridáme prelisovaný cesnak, korenie, vegetu podľa chuti. Necháme trochu vychladnúť, vmiešame vajíčka, majoránku a strúhanku na zahustenie. Hmotu dáme do vymasteného a strúhankou vysypaného pekáča a upečieme.
www.netkucharka.cz