Velikonoční sekaná

Kategorie: Mleté maso
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost: středně obtížný
Autor: PR

Suroviny
1 kg vepřového masa uzeného
1 lt vývaru
10 vajec
2 8-10 rohlíků 2 dny starých
200 gr pšeničné krupice
5 stroužků česneku
droždí
mladé kopřivy spařené
sůl


Postup
Uzené maso uvaříme a použijeme vzniklý vývar. Dáme do něj droždí a krupici a necháme vzejít.
Nakrájíme maso a rohlíky na kostičky.
Do vývaru přidáme vejce, spařené a nasekané kopřivy, rozmačkaný česnek, sůl a necháme v teple 0,5 hod.
Dáme do pečící misky a pečeme asi 1 hod.



www.netkucharka.cz