Suroviny
Ingredience::
500 g kysaného zelí
2 jablka
1 cibule
1 mrkev
1 vařený brambor
1 zelená paprika
2 lžíce křenu
0,5 lžičky drceného kmínu, sůl
2 lžíce olivového oleje
citronová šťáva

Postup
Příprava:
Kysané zelí propláchneme v cedníku, necháme okapat a pak ho na prkénku překrájíme na menší kousky. Jablka okrájíme a nakrájíme na kostky, které hned pokapeme citronovou šťávou. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme, vařený brambor oloupeme a nakrájíme na kostičky. Z papriky odstraníme semeník a nakrájíme ji na nudličky. Vše smícháme a přidáme nastrouhaný křen. Směs ochutíme kmínem, cukrem a solí, zakapeme olejem a citronovou šťávou a znovu důkladně promícháme. Salát podáváme obložený dílky rajčat.

www.netkucharka.cz