Suroviny
Ingredience:
4 kuřecí řízky
4-6 lžiček sladké papriky
1 lžička mletého pepře
grilovací koření na kuře
2 lžíce sojové omáčky
150 g nivy
1 kelímek smetany ke šlehání
olej na smažení
sůl
Na přílohu:
1-5,5 kg malých brambůrek
6 větších stroužků česneku
125 g asi másla
sůl

Postup
Příprava:
Kuřecí řízky naklepeme, posypeme sladkou paprikou, grilovacím kořením, pepřem a krátce opečeme na oleji. Každý opečený řízek pokapeme sojovou omáčkou, poklademe směsí z nivy a šlehačky a dáme na 5 minut zapéct do trouby.
Rozbuchy: Na pekáč bez tuku nasypeme neoloupané, ale velmi dobře vyprané brambory a vložíme je do vyhřáté trouby. Asi po 0,5 hodině, jakmile začnou brambory pukat, je vyndáme z trouby. Na horké brambory pak dáme namačkaný česnek a máslo a důkladně zamícháme. Nakonec posolíme.

www.netkucharka.cz