Suroviny
Ingredience:
250 g kachních jater
100-150 g másla
1 polévková lžíce plnotučné hořčice
0,5 dcl smetany
2 čajové lžičky brandy
paštikové koření
sůl

Postup
Postup přípravy: Játra vaříme 20 minut ve,vodě, uvařená vyjmeme z vody a necháme v ledničce pořádně vychladnout. Vychlazená játra posekáme na jemno, dáme do mixéru, přidáme máslo a krátce rozmixujeme. Hmotu přendáme do nádoby, přidáme hořčici, paštikové koření, sůl dle chuti, smetanu a vyšleháme až do úplného vyhlazení, při šlehání přidáváme po troškách brandy.

www.netkucharka.cz