Krabí salát s kapary

Kategorie: Rybí saláty
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
500 g krabích tyčinek
1 vejce uvařené na tvrdo
2 lžíce kaparů
1 lžíce kečupu
1 lžička worchestru
0,5 citronu
mletý bílý pepř
1 dl bílého jogurtu
1 lžička práškového cukru
1 rajče
1 hlávkový salát
sůl
1 lžíce kvalitního oleje
petrželová nať


Postup
V misce rozmícháme kečup s olejem, šťávou z citronu, cukrem a worchestrem. Osolíme, opepříme a vyšleháme s jogurtem. Přidáme kapary a zlehka promícháme s krabími tyčinkami nakrájenými na kousky asi 1 cm silné. Necháme půl hodiny v chladu odležet. Omyté listy salátu dáme na talířky (po 1-2), na ně dáme kopeček salátu a ozdobíme měsíčky rajčete, kolečkem vajíčka a snitkou petrželky.



www.netkucharka.cz