Míša řezy-ty nejlepší

Kategorie: Moučníky
Hodnocení: ***
Počet porcí: 0
Náročnost: lehký
Autor: Martinka

Suroviny
vajec - těsto:
6 lžic cukru
6 lžic polohrubé mouky
6 lžic kakaa
náplň: 150 g moučkového cukru
1 máslo (250g)
2 kostky měkkého tvarohu (500g)
poleva: 100 g cukr moučka
150 g másla
2 lžíce mléka
2 lžíce kakaa
2 lžíce Solamylu


Postup
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh přidat opatrně do těsta ( aby nám neklesnul). nalijeme na vymaštěný a vysypaný plech (hr.moukou) a dáme do rozpálené trouby. Peče se 10 min (asi). prostě až je špejle po zapíchnutí suchá, ale pozor ne moc často otvírat troubu, jinak se piškot rád sraží :o))) Připravíme si náplň - utřeme cukr s máslem a poté přimícháme tvaroh. necháme chladit. Když je piškot studený potřeme jej tvarohovou náplní a dáme do ledničky. Mezitím si uděláme poevu - všechny přísady dáme do kastrůlku a rozpustíme. Pozor míchat jen dokud se hmota nespojí, nevařit.... Nalijeme čokoládovou polevu na řezy a necháme v ledničce vychladit- nejlépe přes noc, ale u nás doma nikdy dlouho nevydrží, 2-3 hod stačí:o))) Přeju dobrou chuť .... I když to možná vypadá složitě, mně příprava netrvá déle než půl hodiny, jen kdyby se nemuselo čekat až piškot vychladne:o(



www.netkucharka.cz