Suroviny
7 bílků
50 g mletých oříšků
140 g másla
280 g práškového cukru
1 vanilkový cukr
150 g hrubé mouky
Plníme oříškovou nádivkou:
150 g másla
150 g práškového cukru
150 g mletých oříšků
3 lžíce mléka

Postup
Bílky s cukrem mícháme do zhoustnutí, přidáme mleté oříšky, rozpuštěné, ne však horké máslo, vanilkový cukr a hrubou mouku. Formu vymastíme máslem, vysypeme moukou, vlejeme těsto a zvolna pečeme. Vychladlý dort naplníme a dáme do chladu ztuhnout Nádivka:Máslo třeme s cukrem do pěny. Do mletých oříšků dáme 3 lžíce horkého mléka a dobře rozmícháme. Pak přidáme k máslu a znovu důkladně rozmícháme.

www.netkucharka.cz