Sýrová roláda

Kategorie: Mléko/sýry
Hodnocení: *
Počet porcí: 4
Náročnost: lehký
Autor:

Suroviny
2 balíčky plátkového sýra
150 g másla
červená kapie
sůl
200 g šunky
2 vejce natvrdo
2 sterilované okurky


Postup
Máslo utřeme do pěny a postupně vmícháme jemně postrouhané žloutky a sůl, na jemné kostičky pokrájené bílky, okurku a kapii. Plátky sýra rozložíme těsně vedle sebe na alobal, potřeme směsí, poklademe šunkou a opět potřeme směsí. Srolujeme do rolády a zabalené do alobalu dáme ztuhnout do ledničky. Krájíme na řezy. Poznámka: Místo šunky lze použít rozemleté uzené maso. Vajec lépe přidat víc, asi 5, víc okurky a pálivou papriku.



www.netkucharka.cz