Bramborové řízky

Kategorie: Brambory
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
0,5 kg vařených brambor
1 vejce
2 oloupané buřty nebo párky
sůl
pepř
mouka
mléko
strouhanka
olej na smažení


Postup
Brambory rozmačkáme nebo nastrouháme, přidáme vejce, nadrobno nakrájené oloupané buřty , osolíme a opepříme
a vše promícháme. Těsto podle potřeby zahustíme moukou, nakrájíme na stejné kousky, z nich utvoříme placičky,
obalíme je v mouce, povlažíme mlékem, obalíme ve strouhance a v horkém oleji je osmažíme.



www.netkucharka.cz