Suroviny
sůl
4-5 větších rajčat
olej
1 větší cibule
100 ml červeného vína
2 zakysané malé smetany
300 g nahrubo nastrouhané cukety na zahuštění
200 g žampiónů
750 g vepřového plecka
pepř
1 lžíce provensálského koření

Postup
Postup přípravy: Na olej dáme nakrájenou cibuli, na kostky pokrájené maso, osolíme, popepříme a necháme dusit. Po chvíli přidáme na malé kostičky nakrájená rajčata, na plátky nakrájené žampióny, přidáme cuketu, víno a provensálské koření. Dusíme do měkka. Na závěr zamícháme smetanu a ještě chvilku podusíme.
Jako příloha - dušená rýže.

Od uživatele: Jana H.

Poznámka
NA REEPTY.CZ , mělo to dobrou odezvu

www.netkucharka.cz