| Kategorie: Luštěniny Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: lehký Autor: |
Suroviny
500 g čočky
1 menší cibule
1 stroužek česneku
4 rajčata
petržel, sůl, parmazán
1 lžíce oleje
(můžeme přidat i 100 g nakrájené šunky)
Postup
Čočku namočíme na několik hodin do studené vody, potom slijeme a uvaříme doměkka. Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, můžeme přidat šunku, přidáme drcený česnek, oloupaná pokrájená rajčata, chvíli podusíme a potom smícháme s uvařenou čočkou. Ochutíme solí a ještě chvilku společně dusíme. Před podáváním posypeme povrch strouhyným parmazánem a sekanou petrželkou.
www.netkucharka.cz