Kategorie: Rýže Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: středně obtížný Autor: busted by sooz |
Suroviny
4 lžíce margarinu
1 střední posekaná cibule
0,5 hrnku na tenké plátky nakrájeného řapékatého celeru
0,25 hrnku cup posekané červené masité papriky
1 hrnek rýže
0,5 hrnku suchého cílého vína
1,75 hrnku kuřecího vývaru
špetka tymiánu
0,5 lžičky soli
Postup
Ve velkém kastrolu opékej cibuli , celer a papriku na margarinu 5 minut .Přidej rýži a opkračuj ve vaření až je rýže průhledná .
Vmíchej víno , vývar a tymián a přiveď k pomalému varu .Kastrol přikrej pokličkou a vař na malém ohni 30 minut , nebo až je rýže hotová .
Poznámka
Savory Risotto
www.netkucharka.cz