Rizoto Savory

Kategorie: Rýže
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost: středně obtížný
Autor: busted by sooz

Suroviny
4 lžíce margarinu
1 střední posekaná cibule
0,5 hrnku na tenké plátky nakrájeného řapékatého celeru
0,25 hrnku cup posekané červené masité papriky
1 hrnek rýže
0,5 hrnku suchého cílého vína
1,75 hrnku kuřecího vývaru
špetka tymiánu
0,5 lžičky soli


Postup
Ve velkém kastrolu opékej cibuli , celer a papriku na margarinu 5 minut .Přidej rýži a opkračuj ve vaření až je rýže průhledná .
Vmíchej víno , vývar a tymián a přiveď k pomalému varu .Kastrol přikrej pokličkou a vař na malém ohni 30 minut , nebo až je rýže hotová .


Poznámka
Savory Risotto



www.netkucharka.cz