Suroviny
250 g libovějšího hovězího masa
300 g cibule
1 čerstvá červená paprika
1 zelená paprika
1 litr hovězího vývaru z kostky
4 lžíce rajského protlaku
mletá červená paprika(sladká i pálivá)
1 lžička omáčky Tabasco
olej
sůl
mletý pepř

Postup
Ve velkém hrnci poduste na oleji na drobno nakrájenou cibuli a obě papriky pokrájené na proužky.Přidejte dvě lžičky mleté sladké papriky,špetku pálivé papriky a na malé kostičky nakrájené hovězí maso.Za stálého míchání chvilku opékejte, potom přilijte vývar a rajský protlak, dosolte, a okořeňte Tabascem i pepřem a nechte zvolna vařit tak dlouho, dokud maso nezměkne.Nakonec můžeme mírně zahustit hotovou jíškou.
Je dobrá i jako svačinová s křupavým rohlíkem.

www.netkucharka.cz