Kategorie: Ryby Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
4 pstruzi
sůl
mletý pepř
1 lžíce hladké mouky
100 g másla
zelená petrželka
2 lžíce octa.
Postup
Očištěné a vykuchané pstruhy na bocích několikrát nařízneme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na části másla upečeme na mírném ohni po obou stranách. Do rozpáleného másla přidáme ocet a ryby touto směsí poléváme. Hotové sypeme posekanou petrželkou.
www.netkucharka.cz