Celerová polévka se smetanou

Kategorie: Zeleninové polévky
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 0
Náročnost:
Autor:

Suroviny
300 g celeru nakrájeného na kostky
40 g rostlinného tuku
30 g hladké mouky
1 dcl kysané smetany
masox
posekaná celerová nať
sůl
pepř
osmažená houska.


Postup
Celer uvařte doměkka v malém množství vody. Z tuku a mouky připravte světlou jíšku, zřeďte ji celerovým vývarem tak, aby nevznikly žmolky. Přidejte masox a provařte. Celer rozmixujte, spojte se základem, přidejte smetanu a prohřejte. Na talíři posypte natí a houskou.



www.netkucharka.cz