Suroviny
1 kg jahod
600 g cukru
sáček Petozy

Postup
na 1 kilo jahod asi 600 g pískového cukru a sáček Petosy. Zralé, pomačkané a přezrálé jahody nejdříve na větší míse se studenou vodou dobře opláchneme,odstraníme stopky a lístky, dáme do kastrolu a prudce vaříme, až se částečně odpaří.Po částech přidáváme cukr, aby se var nepřerušil, do zbytku cukru přidáme Petosu a ještě 5 minut povaříme. Horký džem plníme do nahřátých skleniček, zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru. Necháme tak do vychladnutí.

www.netkucharka.cz