| Kategorie: Smetanové omáčky Hodnocení: ***** Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
0,5l sladké smetany
sůl
0,1875l smetany navíc
30 g plohrubé mouky
30 g nastrouhaného křenu, nebo podle chuti
20 g cukru
20 g oloupaných, na sucho opražených a na hrubo posekaných mandlí
špetku muškátového květu
Postup
Do vařící smetany zašleháme studenou smetanu s rozmíchanou moukou. Stále míchajíc ji povaříme.
Pak do omáčky zamícháme, sůl, cukr, strouhaný křen, mandle, muškátový květ a omáčku ihned podáváme.
TIP: Omáčka se také hodí k vařenému hovezímu masu, uzenému masu atd.
www.netkucharka.cz