Suroviny
Želatina na vaječnou tlačenku
6 vajec
1 sterilovaný zeleninový salát (Moravanka nebo Hradišťanka)
1 cibule
200 g měkkého salámu
250 g majonézy
1 kostka masoxu

Postup
Uvařená a oloupaná vajíčka, cibuli, salám nakrájíme na kostičky, přidáme scezenou, pokrájenou zeleninu, majonézu a promícháme
Salátový nálev doplníme do 3dl vodou. V polovině (1,5dl) tekutiny krátce povaříme masox, vsypeme želatinu, kterou za stálého míchání rozpustíme. Přilijeme druhou polovinu tekutiny a vše smícháme dohromady.
Směs dáme do formy. Používám srnčí hřbet, který vyložím fólií na potraviny.
Necháme v chladu ztuhnout.

www.netkucharka.cz