Kategorie: Nealkoholické nápoje Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: Parktická žena - 2001-02

Suroviny
několik ředkviček
sůl
250 ml netučného zakysaného mléka
1 mladá brukev
4 lžíce nadrobno nakrájených natí
1 lžíce oleje
100 ml bílého netučného jogurtu
3-4 stroužky česneku

Postup
část mléka nalijeme do mixéru. oloupanou brukev a česnek překrájíme a po částech je přidáváme k mléku, rozmixujeme. Doplníme zbylým mlékem, jogurtem, solí, olejem a polovinou natí a ještě krátce mixujeme. Očištěné, opláchnuté ředkvičky nakrájíme na plátky, obalíme je ve zbylých natích a navlékneme na dvě párátka nebo kousky špejlí. Koktejl rozdělíme do sklenic, ozdobená párátka položíme přes okraje a ihned podáváme. koktejl můžeme doplnit krajíčkem tmavého chleba.

Poznámka
KR-852. Očistná dieta.

www.netkucharka.cz