Smažený hermelín

Kategorie: Mléko/sýry
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
Smažený hermelín
4 porce
Ingredience:
2 ks sýr hermelín
100 g mouka hladká
2 ks vejce
3 lžíce strouhanka
mléko
sůl
olej
Popis přípravy:
Z mouky, strouhané housky,vajec,soli a mléka si připravíme řidké
4 těstíčko. Z 1 hermelínu nakrájíme 4 čtvrtky nebo
namáčíme v připraveném těstíčku,na pánvi nebo ve fritvacím
hrnci v rospaleném oleji po obou stranách do zlatova rychle
opečené. Podáváme s bramborem, bramborovou kaší a nebo
pouze pokapeme kečupem a s rohlíkem pouze k červenému vínu.


Postup
Popis přípravy: Z mouky, strouhané housky,vajec,soli a mléka si připravíme řidké těstíčko. Z 1 hermelínu nakrájíme 4 čtvrtky nebo 4 plátky, které namáčíme v připraveném těstíčku,na pánvi nebo ve fritvacím hrnci v rospaleném oleji po obou stranách do zlatova rychle opečené. Podáváme s bramborem, bramborovou kaší a nebo pouze pokapeme kečupem a s rohlíkem pouze k červenému vínu.



www.netkucharka.cz