Smažené brambory

Kategorie: Brambory
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 1
Náročnost:
Autor:

Suroviny
4 velké brambory
2 vajíčka
1 hrnek mouky
1,5 hrnku strouhanky
olej
sůl


Postup
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky silné asi 5 milimetrů. Plátky brambor osušíme a obalíme v trojobalu. To znamená nejdřív je obalíme v mouce, pak vajíčku a pak strouhance. Pozor, nesolit před tepelnou úpravou, brambory by nám pustili vodu a to nechceme



www.netkucharka.cz