Kuřecí medailónky se šunkou

Kategorie: Drůbeží maso
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
4 větší kuřecí řízky
50 g žampiónů
50 g šunky
4 plátky tvrdého sýra
50 g másla
sůl
2 žloutky
olej


Postup
Řízky naklepeme, osolíme, rychle opečeme z obou stran a vyjmeme. Na pánev přidáme máslo a plátky žampionů a krátce osmažíme. Šunku na nudličky a podusíme se žampiony. Osolíme. Necháme vychladnout. Pak promícháme se syrovými žloutky. Opečené medailónky překryjeme plátky sýra, na který dáme připravenou směs a krátce zapečeme. Příloha: osmažené brambory nebo hranolky



www.netkucharka.cz