Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
4 větší kuřecí řízky
50 g žampiónů
50 g šunky
4 plátky tvrdého sýra
50 g másla
sůl
2 žloutky
olej
Postup
Řízky naklepeme, osolíme, rychle opečeme z obou stran a vyjmeme. Na pánev přidáme máslo a plátky žampionů a krátce osmažíme. Šunku na nudličky a podusíme se žampiony. Osolíme. Necháme vychladnout. Pak promícháme se syrovými žloutky. Opečené medailónky překryjeme plátky sýra, na který dáme připravenou směs a krátce zapečeme. Příloha: osmažené brambory nebo hranolky
www.netkucharka.cz