Suroviny
4 libové kotlety nebo řízky
sůl
pepř
kari
paprika
olej nebo sádlo na smažení
4 větší cibule
0,12 másla
150 g sýra(eidam)
0,5 L vývaru z masoxu
sklenka bílého vína.

Postup
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kari a paprikou. Po obou stranách osmažíme. Do pekáčku vlijeme zbylí tuk, rozložíme kotlety, vsypeme na ně nadrobno cibuli a máslo, vše zasypeme strouhaným sýrem. Zalijeme vývarem s vínem, pekáč přikryjeme alobalem, vložíme do vyhřáté trouby a 45 minut zapékáme. Poté alobal sejmeme, aby se povrch osmahl a sýr zezlátl. Podáváme s opékanými brambory nebo hranolky.

www.netkucharka.cz