Smažené sýrové hranolky

Kategorie: Mléko/sýry
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
500 g sýra (ementál)
2 vejce
0,5 šálku mléka
2 lžíce mouky
pepř
strouhanka na obalení
tuk na smažení


Postup
Okraje sýra slabě odkrojíme a sýr nakrájíme na prst silné a dlouhé hranolky. Necháme je chvíly odležet v mléce, potom je osolíme a obalíme v mouce smíchané se špetkou pepře, v rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Smažíme je dozlatova v rozehřátém tuku.



www.netkucharka.cz